スーパー大好き人のぴよこです。
美味しい物はないかな？とスーパーうろうろして回ります。
そんなぴよこが初！お目にかかったのが、
赤いキウイ、その名もレインボーレッド
赤いキウイってどんなの？と思い、買って食べてみました。
目次
希少品種の赤いキウイの特徴！
赤いキウイの特徴をチェックしてみました。
- 形は俵型
- 表面の産毛は薄い
- 緑のキウイより一回り小さめ
赤いキウイの形
はじめましてのレインボーレッドキウイ、形はころんとした俵形。
他のキウイに比べるとひと回り小さいサイズ。
表面にキウイ特有のうぶ毛がなく、つるんとしています。ちょうど食べごろなのか表面が柔らかいです。
持ち帰りの際に、表面が少しへこんでしまうほどやわらかです。
赤と緑のコントラストが美しい
皮をむいて、輪切りにしてみました。皮は手でむけるほど柔らかいです。
ぴよこは包丁でむきました。ちなみに皮は食べられません。
レインボーレッドを輪切りにしてみました
なるほど、キウイ全体が真っ赤ではなく、中心部が赤くなってます。
緑の赤のコントラストがとても綺麗です。
レインボーレッドを縦に切ってみました
縦に切ってみました。
中心に白い芯の部分。この芯の部分も甘くて美味しいです。
レインボーレッドキウイは虹の味
食べてみました＾＾。うん、ゴールデンキウイよりずっと甘いです。
グリーンキウイのような、えぐみも酸味もありません。
確かにキウイなのですが、キウイじゃない味に感じます。
そしてとても柔らかい。口にいれると、つるんと溶けるようです。
そう、これは イチジク に近い味と感触。
でも、イチジクよりもっと食べやすいです。
どうやら食べた人によって、いろいろ感じる味が違うらしく、
桃のようだ、リンゴの香り、イチジクみたい、とか色んな味がするので
虹の味、レインボーレッドと名付けられたようです。
赤いキウイの栄養と美容効果
ビタミンC
赤いキウイはビタミンCがたっぷり！なんと、１個食べるだけで一日のビタミンC必要量の７０％が摂取できるようです。
ビタミンE
抗酸化作用のあるビタミンEで、お肌の老化を防ぐ作用も期待できます
赤い色はアントシアニン
目の疲労回復や効果のあるアントシアニン、レッドキウイの赤はアントシアニンも含んでいます。
また、アントシアニンは内臓脂肪の蓄積を抑制する効果もあるそうです。
豊富な食物繊維
キウイは食物繊維が豊富です。食物繊維は整腸作用や便秘に効果があります。
流通が少なく、旬が短い
栽培地がまだ少なく、流通量も限られているレッドキウイ。
熟するのも早いので、長く貯蔵できません。
出荷されているのは９月下旬～１０月上旬。
希少品種の赤いキウイ、お店でみかけたらぜひ買って食べてみてください。
キウイは夜の果物
ビタミンCをたっぷり含むキウイは、夜食べる方が良いようです。
朝にビタミンCを含む果物を食べると、日焼けしやすくなるようですよ。
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愛媛・丹原・輝らり農園金光さんの ご家庭用レインボーレッドキウイ（12個入)
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