チーズ大好きぴよこです！
今日はお隣のお庭でパーティだったのですが、インフルエンザのぴよこはお留守でした。お庭パーティに持参するお料理の材料を旦那さんが買ってきたのですが、その中にブルサンのクリームチーズ、秋限定アップル＆シナモンが！
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Boursin大好き、しかも秋限定なんて！早速試食いたします。
箱を開けて、銀紙を外すと。。。
ん～、フルーティな香りがほんのりする感じ。
ナイフで切ってみると、ぽろぽろ崩れます。感触的にはおからっぽいです。
無塩クラッカーにたっぷりのせて試食。
あ、うま～～～～い！！
リンゴとブルーベリーのぷちっとした食感と、ほんのり香るシナモン。
ブルサンのチーズって、どれも甘めな気がするけれど、このアップル＆シナモンは、デザートチーズそのもの。
チーズは口の中でほろりと溶けて、リンゴとブルーベリーはプチプチ。
後味にシナモンがほんのり口に残ります。
このポロポロ感なら手でつまんでも食べれそう。
ちょうどあったカモのローストで巻いて食べてみます。
んんんっま～～～～～～い！！
合う！
カモのローストに合う！
チーズの甘味と、カモの脂の甘味がベリーマッチングです。
これは、癖になる味ですよ。
このままスプーンですくって、チーズケーキのようにも食べれそう。
紅茶にもワインにも合いそうです。
紅茶なら、リプトンのダージリン。
ワインなら、白がいいかな。
そんなに味が濃くないので、紅茶もストレートで。
ワインなら、あっさりなAlpacaの白がいけそうです。
秋限定のアップル＆シナモン、いつまで売ってるのかな？
来年の２０１８年２月末ごろまでのようです。
（終了時期は変更になる場合があるそうです）
昔はブルサンは置いている店が限られていたけれど、今はけっこうスーパーにも置いてあったりしますね。
楽天でも売っています。
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【冷蔵品】ブルサン アップル＆シナモン 100g（国産）【賞味期限：2017/12/24～2018/1/7】
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インフルエンザの回復を自分の食欲で知る
ぴよこ
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